如今各地都在對(duì)餐飲油煙排放進(jìn)行治理，這樣能夠更好的保護(hù)空氣，環(huán)保部門為了能夠?qū)嵤┕ぷ?，?duì)各大餐飲店進(jìn)行油煙檢測(cè)，看是否符合國(guó)家所要求的油煙檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。如果油煙檢測(cè)出來(lái)的結(jié)果超過(guò)了國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)，那么餐飲店就必須要做相關(guān)治理了，而且環(huán)保部門也有權(quán)利依法開出一些懲罰。對(duì)于油煙進(jìn)行管理，其實(shí)是為了更好的保護(hù)人們的身體健康，可為什么有些餐飲店的油煙得到的結(jié)果是不合格的呢，不外乎以下的原因。

1、沒有安裝油煙凈化器

    對(duì)于餐飲店油煙在線監(jiān)控的排放量是大的，而且排放出去就會(huì)有著很高的濃度。周圍的居民如果經(jīng)常聞到這樣的氣味兒，就會(huì)對(duì)飯店進(jìn)行舉報(bào)，所以一個(gè)正規(guī)的餐飲店是必須要安裝油煙凈化器的。不然的話對(duì)油煙進(jìn)行檢測(cè)時(shí)肯定是不符合標(biāo)準(zhǔn)，到時(shí)候還需要停工進(jìn)行整治，需要更多的精力和時(shí)間，也需要多一些經(jīng)濟(jì)開支。一個(gè)餐飲店在開業(yè)之前一定要做好油煙排放工作，要選購(gòu)油煙凈化器，這樣能夠?qū)τ蜔煗舛冗M(jìn)行稀釋凈化，減少對(duì)環(huán)境的污染和對(duì)人體的傷害。

2、油煙凈化器有問(wèn)題了

    一般餐飲只要是安裝了油煙凈化器，那么在對(duì)油煙進(jìn)行稀釋以后，所檢測(cè)出來(lái)的結(jié)果都應(yīng)該是合格的。所以在進(jìn)行檢測(cè)時(shí)如果沒有達(dá)標(biāo)，很可能就是因?yàn)橛蜔焹艋鞑还ぷ骰蛘叱霈F(xiàn)問(wèn)題了。首先是選擇油煙凈化器是一定要注意品牌選擇質(zhì)量好的，這樣使用的壽命會(huì)長(zhǎng)，另外使用一段時(shí)間之后，必須要做到好的保養(yǎng)和清洗，這樣才能夠保證凈化器的正常工作。

3、商家沒有環(huán)保意識(shí)

    但凡有一些環(huán)保意識(shí)的商家都應(yīng)該知道餐飲排出來(lái)的油煙量是多的，而且濃度也是大，所以肯定會(huì)做好相應(yīng)的排放措施，以保證油煙排放濃度在國(guó)家要求標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。

    經(jīng)常的吸入油煙對(duì)于餐飲工作人員會(huì)有一定損傷，除此之外對(duì)于附近的居民也會(huì)造成一定傷害，所以為了大家的健康，為了保護(hù)環(huán)境，也必須要安裝油煙凈化器，同時(shí)做好油煙排放系統(tǒng)。